Ciemas (KEMENAG)
Penyuluh Agama Islam Kantor Urusan Agama (KUA) Kecamatan Ciemas melaksanakan pendampingan penyembelihan halal di Rumah Potong Ayam SP Berkah Tongkol milik Bapak Pipid yang berlokasi di Kampung Lewi Ondo RT 02 RW 08, Desa Tamanjaya, Kecamatan Ciemas, Rabu (5/8/2026).
Kegiatan pendampingan dilakukan oleh Penyuluh Agama Islam Ust. Didih, S.H. sebagai bagian dari pembinaan kepada pelaku usaha agar proses penyembelihan unggas dilaksanakan sesuai dengan ketentuan syariat Islam. Pendampingan ini juga bertujuan meningkatkan pemahaman mengenai pentingnya penerapan tata cara penyembelihan halal yang benar, mulai dari kesiapan penyembelih, penggunaan peralatan yang memenuhi ketentuan, hingga proses penyembelihan yang sesuai syariat.
Dalam pelaksanaannya, penyuluh memberikan edukasi mengenai prinsip-prinsip penyembelihan halal, di antaranya memastikan penyembelih beragama Islam dan memahami tata cara penyembelihan, menggunakan pisau yang tajam, membaca basmalah sebelum penyembelihan, serta melakukan pemotongan saluran makanan, saluran pernapasan, dan pembuluh darah secara sempurna agar proses berlangsung sesuai syariat sekaligus memperhatikan kesejahteraan hewan.
Penyuluh Agama Islam KUA Ciemas, Ust. Didih, S.H., mengatakan bahwa pendampingan ini merupakan bentuk komitmen Kementerian Agama dalam memberikan pembinaan kepada masyarakat dan pelaku usaha agar produk pangan yang dihasilkan memenuhi aspek kehalalan.
“Pendampingan penyembelihan halal bukan hanya memastikan terpenuhinya ketentuan syariat, tetapi juga membangun kesadaran pelaku usaha untuk menjaga kualitas dan kepercayaan masyarakat terhadap produk yang dihasilkan. Kami berharap praktik penyembelihan halal dapat diterapkan secara konsisten sesuai dengan standar yang berlaku,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, KUA Ciemas berharap semakin banyak pelaku usaha yang memahami pentingnya penyembelihan halal sebagai bagian dari implementasi syariat Islam sekaligus mendukung penyediaan produk pangan halal, aman, dan berkualitas bagi masyarakat.
Kontributor: KUA Ciemas
Editor: Dindin M
Fotografer: Humas Kemenag Kabupaten Sukabumi
